牛角 JAPANESE BBQ ブロードウェイ店

地元カナディアンを中心に賑わう

『牛角 ブロードウェイ店』

生後21日以内の柔らかジューシーなアンガス牛、豚バラや豚トロ、鶏肉に鴨の胸肉などが、定番の醤油甘ダレや塩ダレの他、味噌・ガーリック・バジル・柚子といったチョイス可能な漬けダレで提供される日本スタイルの焼肉が高い支持を得ている。

お肉が焼ける間に楽しみたいは、塩キャベツや豆腐ナゲットなどがアルコールにもよく合ってついつい箸が伸びる。

すき焼きビビンバ、網の上で自ら焼く焼きおにぎり、熱々の石鍋に入ってくるガーリックヌードルなどアイデアメニューが満載なので、おなかに入るスペースを残しておいて。

メープルシロップを使ったメープルフロマージュや、焼きマシュマロをチョコレートと共にクッキーに挟んで食べるスモアーズなどカナダ感溢れるものから、バンクーバーで人気がブレークしUSA でも販売を開始した たい焼き＆アイスクリームまで、人気スイーツが並ぶ。 　

になるので狙い目。

photos:Gyukaku