“職人が作る本物のパン”で、
ココロもカラダも幸せに
ココロもカラダも幸せに
バンクーバー初のアーティザンベーカリーとし てOPEN 。伝統製法にこだわり続けてきた『TERRA BREADS』。
数ある商品の中でも有名 なのは、
天然酵母を使ったローフやバゲット
3日かけてゆっくり発酵させた後、石釜でじっくり焼き上げる。最高品質の素材と対話しながら、古来からの製法で生み出されるパンたちは、他では味わえない美味しさ。内側はしっとり、外側はクリスピーで、噛めば噛むほど味が出る。
「この製法だからこその美味しさだし、身体にもいいのよ」
とストアマネージャーのTanisさん。
訪れるたびに必ずお気に入りのパンに出逢える豊富なバリエーションにも注目！
ベーシックなものはもちろん、フォカッチャやパニーニ、フランス仕込みのペーストリーやスイーツなども見逃せない。
どの商品も、素材の魅力を活かした“逸品”
3店舗あるカフェでは、
人気のグラノーラを始め、スープやサンドイッチ、ブレックファーストも魅力的。
焼き立てのパンと、新鮮＆厳選素材とのコンビネーションを楽しめる。
使われているペストやジャム、ソースなどはすべて手作り！
購入できるものもあるので、ギフトにもオススメ。
焼き立てのパンと、新鮮＆厳選素材とのコンビネーションを楽しめる。
使われているペストやジャム、ソースなどはすべて手作り！
購入できるものもあるので、ギフトにもオススメ。
クリスマスにはイタリアのパネトーネやドイツのシュトーレンなども登場予定。
カフェでオリジナルブレンドのコーヒーと一緒にお気に入りのパンを味わうもよし、パーティーのためのバゲットを調達するもよし。
“職人が作る本物のパン”と出逢える
Photo: TerraBread
