カラダが喜ぶヘルシージュース!!
ニューヨークやLAで流行り始めてから、またたくまに広がったコールドプレスジュース。低速回転のジューサーで作るコールドプレスジュースは、作る過程で熱が発生しないので他のジュースよりも酸化しにくく、野菜や果物の栄養素がキープできるので効果的に、しかも手軽にビタミン類を摂ることができるという。
昨年の夏、オフィス街の真ん中にオープンしたこちらのお店、
ランチタイムは近隣で働くビジネスパーソンたちで大賑わい。
一番人気はもちろん各種の野菜ジュース。
中でも緑たっぷりのThe Hulk（ケール、ロメインレタス、リンゴ、レモン、ショウガなど）は、その日に作った分が全部売り切れるほど。
アーモンドやカシューナッツを絞って毎日作る、100％自家製のナッツミルクは、水も甘味料も一切使っていない素材そのままの味で、ローカロリー。腹持ちも良いので、食事代わりに…と求める人もいるそう。各種 500ml $9.75。食事代わりにも◎。
初めての人にはThe Pink Elephant がおススメ！（右から２番目）
色とりどりのかわいいデコレーションがまるでミニケーキみたいなHealth Bars は、ちょっと甘いものが欲しい時のおやつやデザートにも最適。各＄５。
一切加熱していないRawバーなので、ジューシーで柔らかい口溶け。アガベやナツメヤシの優しい甘さで、しかも低カロリー！
Cold Pressed Juices 各種 500ml $9.75、250ml $6.75。1 瓶には、約１～ 1.4kg もの野菜や果物が使われていて、栄養たっぷり！ さらに美肌、デトックス、便秘解消、減量促進、免疫力アップなど、嬉しい効能も。その日の体調や気分でぜひ色々試してみよう
お洒落なボトル入りのジュースは、未開封なら冷蔵庫で4 日間保存できる。ただし、開封後は、4 時間以内に飲みきるのをおススメ。
これからは『飲むサラダ』でで野菜不足を解消しちゃおう！！
