Imperial Hotel Management College (IHMC)
理論+実習で実践力を養
  ここImperial Hotel Management Collegeは北米で唯一、ホテルをキャンパスとして授業が行われ、また、実際に生徒がホテルに宿泊し、ゲストの視点でホスピタリティを学ぶことができるユニークな学校だ。ホスピタリティ業界において、世界的に認知されている協会AH&LAのプログラムに基づいたExecutive Hotel Management Diploma Programを持ち、このプログラムではGeneral Introduction、Food and Beverage Management等、全12コースを受講する。期間は全9ヵ月で、各コースを3週間で修了。プログラム修了後にはAH&LAとIHMCの2ヵ所からディプロマを取得することができる。また、希望者はスイス、イギリス、アメリカの提携大学への編入も可能だ。
  授業はクラスルームで行われる理論と、ホテルで行われる実習との2つで構成されている。実習は毎日最低3時間行われ、生徒は現場で働く従業員の指導のもと、プログラム修了までに約500時間の実習を積む。各コースごとに異なった実習部署につくことになるので、それぞれの持場で必要とされる様々な業務やマナーを体得することができる。こうしてホテルマネージメントというものを多角的かつ実践的に学習していく。理論の授業はコミュニケーション力を養うことを目的とし、グループワークやロールプレイング等多様なスタイルが取り入れられている。またワークショップでは、レジュメやカバーレター、インタビューの指導はもちろん、アカウンティングやセールス等、実習では細部まで踏み込むことが困難なコースについてもカバーされている。
  さらに、多くの留学生を迎えている同校は、北米のスタイルだけではなく、各国の文化や社会、市場等の相違を理解する指導も行っており、修了後にCo-opにも挑戦できるAdvanced Diploma in International Hotel Management Program(1年)も用意している。ホスピタリティのプロを目指す人にとって、最高の環境で良質の授業と経験を得られる学校だ。

 
体験談
Ms. Erika Fujii
現在、Executive Hotel Managementを専攻しています。AH&LAのディプロマが取得できるのと、有名ホテルでプラクティカムができるのは、就職に向けて大きなステップになると思います。先生はとても熱心で業界のことなら何でも教えてくれますし、実践を想定した現場で役立つ授業が多いので勉強になります。
  Food & Beverage Managementのコースでは、一つのレストランをオープンするシミュレーションプロジェクトで、ロケーションの設定からマーケティング、危機管理まで深く学ぶことができました。服装や心構えなど“Be professional”を意識しているのも同校の特徴。
  近い将来、カナダにある一流ホテルで働き、お客様の笑顔が見たいです。
SCHOOL DATA
#1801, Pacific Centre, 701 W. Georgia St. Vancouver, BC V7Y 1C6
604-685-3272
604-688-0252
info@ihmc.ca
http://www.ihmc.ca
Ms. Sandy De Boer

◆主なプログラムExecutive Hotel Management Diploma Program、Advanced Diploma Program in International Hotel Management with a Co-op Portion
◆生徒総数45名
◆1クラスの最大生徒数 15〜20名
◆日本人の割合 15%
◆プログラム開始日 3週間ごと
◆アクティビティ 有
◆ホームスティ 有
◆ディプロマ 有
◆サティフィケート 有
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LETS

短期間集中型プログラムで小学校英語指導員資格を取得!
  日本で2002年から開始されたゆとり教育。その一環として小学校への英語教育が開始されたが、ほとんどの現職教員が英語を教える資格を持っていないのが現状だ。そこで、小学生に英語を教えることのできる指導者を養成・認定する機関として設立されたのがJ-Shine=NPO小学校英語指導者認定協議会。J-Shine認定の資格を取得していれば、小学校だけでなく、幼稚園や民間の英会話教室などでも働くことができる。2006年に開校したLETSはカナダ初のJ-Shine認定校。小学校英語指導者資格は日本でも取得できるが、内容の濃いプログラムをカナダで6週間という最短の期間で行うことがLETS最大の特徴だといえる。
  J-Shine(小学校英語指導者)資格取得プログラムは、4週間のTECプログラムと2週間のJ-Shineプログラムに分けられる。TECプログラムは、受講者の英語レベルに合わせて英語と日本語いずれかのクラスが選択可能。英語版クラスでは、英語力を伸ばせるのはもちろん、日本人以外の子供に教える技術を学べ、一方日本語版クラスでは、授業の100%の理解を目指す。児童心理学、幼児・低学年・高学年それぞれのための教授法、現地幼稚園への研修など様々な科目や実践があるが、中でも注目したいのがフォニックスと呼ばれるもの。“ABC”は「エイ・ビー・シー」と発音するのに、なぜ“DOG”は「ディー・オー・ジー」ではなく「ドッグ」と読むのか? これを説明するのがフォニックス=“英語の綴りと発音の規則性”であり、この規則をマスターすれば約8割という高い確率で、知らない単語を見ただけで正しく発音できるように、聞いただけで正しく書き取れるようになるという。フォニックスを学ぶことは、将来、子供に英語を教えるときはもちろん、自分の英語力アップにも役立つこと間違いなしだ。クラスメイトの前で実演する機会も多いので、実際の現場に出てもすぐに動ける卒業生たちが多いというLETS。実演した内容は録画されCDにしてもらえるので、就職活動時には大きな武器となるはず。英語指導員になりたい!とやる気あふれる人にぜひお薦めしたい学校だ。



 
体験談
Ms. Mizuki Nishijima
もともと子供好きだったのと、帰国してから英語を使った仕事に就きたいという思いからこの学校を選びました。毎日やることがたくさんあって他のことは考えられないほどハードな日々でしたが、自分のやるべきことだけに集中できたので、卒業したときは充実感でいっぱいでした。また先生方が、時には厳しくもちゃんと私たち生徒一人ひとりのことを見ていてくれていたので、それまでの苦労も今はすべて楽しかった思い出として記憶に残っています。数ある科目の中でも、自分で授業内容を考え、クラスメイトを生徒に見立てて実演するMicro Teachingが一番印象に残っていますね。LETSで得たのは、資格だけでなく6週間共に頑張ってきた大切な仲間。ただのクラスメイトというだけでなく、間違いも指摘し合えるまるで家族のような仲間に出会えたからこそ私もハードなプログラムをやり遂げることができたのだと思います。


SCHOOL DATA
 #303-535 Howe St. Vancouver, BC V6C 2Z4
604-622-7497
604-622-7491
info@letscanada.jp
http://www.letscanada.jp
Mr. Nobuaki Nishijima
Sydney(Australia)、Auckland City(New Zealand)
◆主なプログラム J-Shine(小学校英語指導者)資格取得プログラム、TESOL
◆生徒総数 400名
◆1クラスの最大生徒数 12名
◆日本人の割合 80%
◆プログラム開始日 隔週(英語版)、毎月1回(日本語版)
◆アクティビティ 有
◆ホームスティ 有
◆ディプロマ 有
◆サティフィケート 有

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OMNI College

カナダで看護士・介護士として活躍する近道!
  リッチモンド市に校舎を構えるOMNI Collegeは1999年創立の老舗の医療専門学校。カナダの医療機関での就労を目指す外国人看護師のための、質の高いトレーニングプログラムを提供している。看護師不足が深刻なカナダだが、海外の看護師がここで働くためには改めてカナダの資格試験をパスする必要があり、大きな壁となっている。このギャップを的確な教育で埋めてくれるのがOMNI Collegeだ。CELBANプログラムはBC州看護師大学認定の看護師英語力アセスメントテスト(CELBAN)に備えるもの。医療現場で必要な英語力を基礎からしっかりと身につける。RN Reviewプログラムは、外国人看護師の知識や経験を再確認し、カナダの看護師基準に照らし合わせて必要な知識を補い、資格試験に備えるもの。このプログラムに入学するには、母国での正看護師の資格と、最低2年の臨床経験が必要だ。入学希望者には細かな面接が行われ、プログラムが生徒の目的に適したものかしっかり見極めて初めて入学が許可される。「プロフェッショナルのための学校」である同校では、先生と生徒は看護に携わる同僚として、同等で親密な関係。「海外から来た看護師が、念願のカナダ看護師免許を取り、現場で颯爽と活躍する姿が何よりの喜び」という教師たちも看護師としての長い経験を持ち、看護教育に対する情熱に溢れている。少人数制の授業は、生徒への心配りが行き届き、寺子屋のような密接さ。同校卒業生の資格試験合格率、就業率はきわめて高く、優秀な看護師をトップクラスの医療機関に常に送り出している。現場で活躍する卒業生がしばしば授業に駆けつけ、楽しい雰囲気の中で情報交換が行われたりもする。
  OMNI Collegeには、カナダ家庭の住み込み介護士(Live-in Caregiver)になるためのトレーニングプログラムもある。看護師資格のない人でも、カナダの家庭で2年間介護士として働くと、カナダ永住権の申請ができる。看護・介護の仕事でカナダ移民を目指す人に最適な同校。カナダで働く予定がない人も、マルチカルチャーな環境で看護・介護を深く学ぶ体験はキャリアアップに役立つだろう。英語力アップも間違いなし。未来に向けて、一歩踏み出してみてはいかがだろう。

 
体験談
Ms. Shino Takiya
 看護師免許の準備コースを履修し、カナダでの看護師資格取得を目指しています。とにかく先生がすばらしいです。細かいところに気がつき、とてもサポーティブ。看護に対しての情熱が感じられます。授業は厳しくはありませんが、努力しないとついていけません。現場で活躍する卒業生が時々クラスに来て話をし、私たちのモチベーションを上げてくれます。少人数のクラスなので、クラスメイトはみんな仲良し。休憩時間には会話が弾み、皆でごはんを食べに行ったり、とても楽しい学校生活です。6月にカナダの看護師免許を受験し、その後はカナダで看護師として働く予定です。海外での看護師の仕事を目指す人にはとてもお薦めの学校。カナダで免許を取り2年働くと、オーストラリアやイギリスでも免許をトランスファーできることもあり、将来は別の国で看護師として働くことも考えています。


SCHOOL DATA
 #3100-8788 McKim Way Richmond, BC V6X 4E2
604-279-1800
604-279-1896
ronb@omnicollege.com
http://www.omnicollege.com
Mr. Ron Burke

◆主なプログラム RN Review、 Live-in Caregiver、CELBAN
◆生徒総数 34名
◆1クラスの最大生徒数 16名
◆日本人の割合 25%
◆プログラム開始日 年3回(10月、2月、6月)
◆アクティビティ 無
◆ホームスティ 有
◆ディプロマ 無
◆サティフィケート 有

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Vancouver Premier College of Hotel Management

ホスピタリティ業界へ進むための近道
  Broadway×Granville St.の便利なロケーションにあるVancouver Premier Collegeは、ホテル、レストラン、ツーリズムなど、ホスピタリティの真髄を学ぶ専門学校として業界内では定評がある。学校内の設備は充実し、ホテル施設さながらの実習室や行き届いたキッチンなどは最近改装し、最新式の設備を整えている。同校の誇るプログラムは大きく分けて4つ。19〜20クレジットを履修するCertificate Specialization(4ヵ月間)と38〜41クレジットを履修するHospitality Operations Diploma(8ヵ月)、55クレジット履修の Hospitality Management Diploma (12ヵ月)、72クレジット履修のHospitality Management Diploma w/ Specialization(16ヵ月)がある。そして、8ヵ月までのコースにプラクティカム、それ以上の期間のプログラムではプラクティカムとCo-opプログラムが選べるのも嬉しい。
  卒業後の就職率は75%と高い基準を示すのも、同校が就職先の確保のために在学中の職業経験と技能向上、そして業界へのネットワーク作りに力を入れているからだ。アクティビティは、レストランやホテル、そしてワイナリーと全てプログラムに関係するところばかり。現場の雰囲気を知り、人脈作りにも役立つ実用的なアクティビティとなっている。また、Meet‘n Greet というイベントを1学期に1度行っており、ホスピタリティ業界から人事担当者が同校を訪問、集団面接のような形で担当者がインタビューをし、就職の前準備や人脈作り、模擬練習として役立てている。講師陣は、長年の業界経験者ばかり。実経験からのノウハウや業界の生きた情報をも得られ、就職についての相談には、各々の業界の常識を踏まえた適切なアドバイスも受けられる。入学にはiBT68点、TOEIC700点以上が必要だが、その基準が無い場合でも同校独自の入試専攻テストVPCTESTを受けて通ると入学が許可される。また、大学へのトランスファープログラムもあり、BC州内ではCapilano CollegeやDouglas College、Royal Roads University、アルバーター州やアメリカ、スイスなどの提携大学へ編入が可能だ。

 
体験談
Mr. Keita Mizukami
バンクーバーの高校を卒業し、以前から興味のあったホテルマネージメントを学べる学校を探していたときに、インターネットのレビューを読んで辿り着いたのがVancouver Premier Collegeです。少人数制のクラスなので、クラスメイトたちは皆が仲良く、何よりも自分の興味のある分野を学んでいるということで、とても楽しんでいます。先日のホテルへのフィールドトリップは、実際の仕事内容や現場を肌で感じることができ、モチベーションも高まった興味深い体験でした。スタッフも親切で、先生方の指導もとても丁寧です。また、旅行のパンフレットを作ったりするグループプロジェクトなども面白く、今後に控えているホテルでのインターンシップ体験も今から楽しみにしています。ご存知の通り、バンクーバーは2010年にオリンピックを控えています。滅多にないこんなチャンスに、バンクーバーのホテルで働いていることが目下の目標です。

SCHOOL DATA
 #200-1338 W. Broadway Vancouver, BC V6H 1H2
 604-730-1628
 604-730-1633
 info@vpcollege.com
 http://www.vpcollege.com
Ms. Silvia Nadeau

◆主なプログラム Certificate of Specialization、Hospitality Operations Diploma、Hospitality Management Diploma、Hospitality Management Diploma w/ Specialization
◆生徒総数 80名
◆1クラスの最大生徒数 15〜20名
◆日本人の割合 2.5%
◆プログラム開始日 年3回(4ヵ月ごと)
◆アクティビティ 有
◆ホームスティ 有
◆ディプロマ 有
◆サティフィケート 有

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