お洒落なレストランや雑貨屋が並ぶイエールタウンにひっそりと佇む『Plan B Lounge & Eatery』は、11月にオープンしたばかりの知る人ぞ知る１軒だ。シックな店内には大人の雰囲気が漂い、ちょっとした遊び心を随所に取り入れた内装にセンスの良さが垣間見える。 　シンプルに美しく盛り付けられたフレンチテイストの料理の中から、お勧めは『Beef Striploin Tournedos』。さやいんげん、じゃがいも、山羊のチーズをグラタン風に焼き、その上にアルバータ牛とオニオンリング。フランス料理に用いられるマデイラ酒ソースに絡んだ肉の柔らかさが絶品だ。『Diver Scallop』は、大きなホタテ貝をアボカドソースに付けて頂こう。食物繊維たっぷりのキクイモのチップスがアクセント。デザートには、４種類の味が楽しめる『Muscato Poached Pear』を。甘く茹でた洋梨にピスタチオのトフィ、アボカドの一種“Wurtz”のスナック、洋梨のゼリーがあり、どれから食べるか迷ってしまいそう。数多くの名店がひしめくイエールタウンで、心地良いサービスで素敵な時間を演出してくれる。特別な日にはちょっとだけ背伸びして、大切なあの人と、美味しい料理とロマンチックな雰囲気を楽しんでみてはいかが？

明りの中にチュニジア風のランプがほんのり光る『Carthage Cafe』は、オープンして７ヵ月のCommercial Dr.でも珍しいフレンチチュニジアンレストラン。全てチュニジアから取り寄せたというインテリアは、カップルがゆっくりと食事するにはぴったりの隠れ家的な落ち着いた空間を演出している。
　フランス料理の影響を受けたチュニジア料理はオリーブオイルやトマトなど新鮮な野菜や魚介類を多く使うのが特徴。オーナーのZicoさんが「これはぜひ食べてよ」とイチ押しするのは『Couscous Carthage』。家庭料理の代表とも言えるクスクスに、柔らかく煮込んだ季節の野菜とたっぷりのチキン、ラム、羊肉のスパイシーソーセージメルゲスがふんだんに盛られた豪華な１皿。直訳すれば“帆立貝”という意味のフランス料理の定番『Coquilles St Jacques』は帆立、リーク、マッシュドポテトの入った、滑らかな口当たりのホワイトソースのグラタン。そして、食後の口直しにはぜひ『Moroccan Tea』を。爽やかなミントの香りと共に体を温めてくれる北アフリカの飲み物だ。
　ちょっとエキゾチックなデートが楽しめそうな、今イチ押しのスポットだ。

　話題の店が軒を連ねる注目のW.4thに、今年オープンした『Bistrot Bistro』。パステルグリーンの壁に、色鮮やかな赤とシックな黒＆グレーの組み合わせが、お洒落なフレンチテイストを匂わせる。フランス出身Devin夫妻のセンスの良さが料理にも現れる同ビストロは、伝統的フランス料理がカジュアルに楽しめると人気だ。 　オーナーシェフ、Laurentさん自慢の『Fisherman Stew Pot』は、シルバーのメタルバケツが目を引くDevin風ブイヤベース。丸１日掛けて仕込むスープは、魚介類のエキスが凝縮された深い味わいで、鯛、エビ、帆立、ハマグリなど海の幸がタップリ入って大満足。寒い冬にアツアツの２人でシェアするのに最適だ。添えられたRouille（ルイユ）と呼ばれるガーリック＆サフランソースが味を引き立てる。また、赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉がとろけるビーフシチュー『Boeuf Bourguignon』は、肉料理の定番の合わせ『Gratin Dauphinois』がよく合う。ジャガイモの薄切りに、卵と生クリーム、ガーリックを混ぜ、チーズをかけたシンプルなグラタンに心が和む。プレゼンテーションや食器にもオリジナリティ溢れる同店なら、素敵なディナータイムを演出してくれるはず。もちろん、自慢のフランスワインで乾杯も忘れずに。

今年７月のオープン以来、多くのメディアが取り上げている話題の『Boneta』。ガスタウンの古き良き時代を彷彿させるアンティーク調の内装が、シックな大人の雰囲気を演出している。現役DJとしても活躍するオーナーMarkさんは、大物アーティストとのコラボや、日本を含む海外公演の経験を持つ。連日ミュージシャンや俳優、アーティストなどが集う業界人御用達の場としても有名だ。
　セレブたちを唸らせる若きシェフJeremieさんの料理は、フレンチ、イタリアン、日本の伝統料理の技法に、素材のアイディアを利かせた品々。中でも『Duck Breast ,Maple Glazed Beets, Crab Apple Puree, Huckleberry Sauce』は、表面を香ばしくソテーしたジューシーな鴨肉に、リンゴとハックルベリーの甘酸っぱいソースがベストマッチの１番人気。『Seared Ling Cod, Oxtail & Flageolet Beans, Sunchoke Puree, Roasted Salsify』は、焼き具合が絶妙なタラと、舌でとろけるオックステール他、付け合せにも手間暇掛けた、こだわりの一品だ。また、Markさん自慢のカクテルリストは、友人の名前を付けたユニークで、他では味わえないオリジナル。さあ、年末のデートで差を付けたいキミ、迷ってられないぞ！