秋ですね〜！とっても人恋しいこんな季節は、
Jazzに耳を傾けながら、しっとりとお食事でもいかがでしょうか？
今回は、ロマンチックな秋にふさわしいJazzバー＆レストランをご紹介します。

街に明かりが灯りはじめるころ、Jazz好きのカナディアンが集まってくる場所がある。ひっそりとした隠れ家的雰囲気の漂う、『THE CELLAR RESTAURANT / JAZZ CLUB』はJazz通の間で有名なお店だ。
この秋はお酒をJazzのお供に、大人の楽しみ方をしてみませんか？

グラスを傾けながらJazzを聴くのが大人の楽しみ方 !!
　演奏が始まる前の店内には、ゆったりとした時間が流れている。赤と白で統一された空間は、静と動が入り混じった独特の雰囲気を醸し出していて心地良い。演奏が始まるのを待つ間は静かに語らいながらグラスを傾け、演奏が始まってからはアルコールをお供に音に耳を傾けるのが大人の楽しみ方といえるだろう。
　ワインやウィスキー、マティーニなど、ドリンクの選択肢はとても豊富で飽きがこない。さらにグラスワインは５ドルからと値段も手ごろだ。中でも特にオススメなのが『Liquid Jazz』（$7.50）。ブラックベリーとラズベリーのリキュールをベースに使ったこのカクテルは、甘さと酸味がほどよくブレンドされ、口当たりもさわやかで女性向き。

フードメニューもボリュームたっぷり !!
　こちらのお店がJazzとお酒だけだと思っていたら大間違い！ フードメニューも手を抜いていない。 　しっかりと食事をしたい人には『Seafood Jambalaya』（$16.00）がオススメ！ 魚介類と野菜がたっぷり入っている上、香草がきいていて辛さもほどよい。２人でシェアしても充分のボリュームだ。ほかに人気があるのは『Cajun Chicken』（$17.00）や『St Louis Ribs』（$19.00）など。
　また、小腹がすいたときには『Cajun Bruschetta』（$7.00）や『Pesto Shrimp&Scallop』（$10.00）などが大きさも適度で、味の方も十分満足できるだろう。

Jazzを楽しむために…
　「Jazzは大好きだよ。40年代〜50年代にかけてJazzは最もポピュラーな音楽だったんだ。ユーモア、悲しみ、情熱、哀愁…。すべての感情がそこにあって、とてもクリエイティブだと思うよ」。自らもサックスを演奏する、オーナーのCoryさんはこう語る。
　こちらのお店では、毎週月曜日がパーティ−ナイト。その日はカバーチャージが無しになるそうだ。スペシャルメニューもあるとのことなので、まずは月曜日に足を運んでみてはいかがだろう。
　また、10月10〜12日にはこちらのお店でレコーディングをしたN.Y.のミュージシャン、Brian LynchのCDリリースパーティ−が開かれるとのこと。さらに、10月23日には午前11時から深夜0時まで、10組のバンドが出演するコンサートが開かれる。10月30日にはCoryさんも出演するチャリティーコンサートが開催される予定だとか。この秋はJazzを聴きながら、大人の楽しみ方を体験してみませんか？

	�@『 Pesto Shrimp & Scallop 』ピザをつまみながら音に耳を傾けて…。
	�Aワインによく似合う『 Cajun Chicken 』
	�Bここからオシャレな音が造り出される。

THE CELLAR RESTAURANT / JAZZ CLUB 3611 West Broadway Vancouver, BC V6R 2B8 604-738-1959 月 20:00 - 24:00 水・木 19:00 - 24:00 金･土･日 17:00 - 24:00 毎週火曜定休 お店のスタッフから一言 オーナーのCoryさん 当店はパフォーマンスのための場所です。自由なスタイルで音楽を楽しんでください。皆さんのお越しを心からお待ちしています。

バンクーバーの観光地のひとつ、ガスタウン。
その一角にあるこちらのお店は、日が暮れるころにはすでに満席状態！　　
堅苦しくない雰囲気の中、JazzをBGMにボリュームたっぷりのイタリア料理を楽しんでみませんか？

イタリアンカラーでまとめられたオシャレな内装
　暖かみのある木造の店内は、イタリアンカラーでシックにまとめられていてとてもオシャレだ。ガスタウンによく似合う倉庫風の建物の中は、古き良き時代を彷彿とさせる。夜が深まるにつれて、地元のお客さんや観光客が続々と訪れ、130ある座席はたちまちいっぱいになる。Jazz好きの常連客が多く、ワイングラスを傾けながら、それぞれの楽しみ方で時間を過ごしているのが見受けられて、とても雰囲気がイイ。

ボリュームたっぷりのメニューに大満足 !!
　パスタや、チーズをふんだん使った料理など、メニューも本格的なイタリアン。Pastaメニュー（各$11.95）は、麺はリングイネ、ペンネ、スパゲッティなど5種類の中から、ソースはトマトソースやクリームソースなど20種類の中から選べ、自分好みの味を楽しめるのが嬉しい。
　ちなみに、ランチタイムでは5種類の麺と12種類のソースから選ぶことができて、お値段は7.95ドルとお得！
　ほかにオススメなのは、『Pomodoro Bocconcini』（$7.95）。トマトとモッツァレラチーズに、酸味のきいたドレッシングがかけられたサラダは、ワインによく合う１品。『Chicken Parmigiana』（$15.95）は大きなチキンを衣で包んでカラッと揚げたもの。サクサクの衣と、チーズがたっぷりかけられたジューシーな鶏肉とのハーモニーがたまらない。付け合せのマッシュポテトはしっかり裏ごしされていて、口当たりもまろやかだ。

リラックスした空間に流れる心地よい音色
　この日の出演バンドは“DOUG LOUNIE TORIO”。彼らの演奏で一緒に歌っていたのは日本人歌手、IKUKOさん。もともとジャズはそれほど知らなかったが、さまざまな偶然が重なりこちらのお店で歌うことになったそうだ。子育てに奮闘しながら、月に何回かのペースで、ガスタウン店とキツラノ店（1525 Yew St./604-737-8080）で歌っているIKUKOさん。今後はジャズピアノにも挑戦してみたいのだとか。

	�@チキンもマッシュポテトもとにかくウマイ!!　『Chicken Parmigiand』
	�A しゃきっとしたトマトとしっとりとしたモッツァレラチーズが絶妙の『Pomodoro Boccon chini』
	�B 艶のあるIKUKOさんの歌声。

Rossini's 162 Water St. Vancouver, BC V6B 1B2 604-408-1300 月〜木 11:00-23:00、 金・土 17:00-1:00 日 5:00-12:00 Web http://www.rossinis.bc.ca お店のスタッフから一言 マネージャーのShayneさんとスタッフのCaitlinさん 当店でゆっくりとくつろぎながら、笑顔とともに素敵なディナータイムを過ごしてください。

　ゆったり落ち着いて大人のムードに酔ってみませんか？
バンドの生演奏を聴きながらお気に入りのマティーニであの人と乾杯。
居心地の良い店内で日頃の喧騒を忘れてみるのもたまにはいいんじゃない？
そんな夢見心地の夜の時間を提供してくれるのは、ここ『Jupiter Cafe』。

バンクーバー初のマティーニ・バー
　Bute St.に面する薄暗い階段を上がり、ドアを開けるとそこはもう「大人の空間」。赤を基調にしたインテリアは薄暗い照明の中でも華やかさを忘れない。各テーブルにはキャンドルの明かりがぼんやりと灯り、丸みのあるゆったりしたソファーは時間を忘れさせるほど落ち着く。
　８年前にプールホールとしてオープンした『Jupiter Cafe』は、バンクーバー初のマティーニ・バーとして、名を馳せている。『マティーニ・バー』というだけあって、こちらに置かれているマティーニの種類は、なんと19種類(各$7.50 TAX include)。きっとお気に入りの一品が見つかるはず。ちなみに一番人気は『THE JUICE MASTER 3000』。ご参考までにどうぞ…。

毎日がライブ！
　客席数350席を誇る『Jupiter Cafe』にはもちろんライブステージが設けられており、火〜木曜日の毎晩Jazzの生演奏が聴ける。それ以外の曜日はというと、月曜日はコメディー、金〜日曜日はDJを招いてライブを行っている(毎日21時開始)。
　招かれるバンドも日替わりなので、様々なバンドの音を聴き比べに通ってみるのもいいだろう。ライブスケジュールはウェブからチェック可能。
　ライブが始まると店内はさらにムーディーな雰囲気に包まれ、カップルが愛をささやき合うのにぴったり。もちろん大人数でのパーティーも大歓迎(要予約)。あなたなら大切な人と２人っきりで楽しむ？　それとも友達同士で楽しむ？

野外パティオもあるよ
　Jazzを聴きながらお酒を飲むだけじゃもの足りない!という人には『PACIFIC COAST PAELLA』($12.95)をどうぞ。これは大きなバナナの葉に包まれた、シーフードたっぷりのパエリア。ほかに、ほんのりあぶられた新鮮ホタテ貝が魅力的な『PAN-SEARED SCALLOPS』($8.95)もおすすめ。
　広い野外パティオも２コーナーあるので、落ち着いた雰囲気が苦手…という人はそちらがおすすめ。

	�@この大きなあぶり貝柱を見よ! 『PAN-SEARD SCALLOPS』（$8.95）
	�Aライブが目の前で!
	�Bグラスを見ているだけで大人の雰囲気に･･･。

Jupiter Cafe 1216 Bute St. Vancouver, BC V6E 1Z1 604-609-6665　 毎日　16:00-1:00 Web http://www.jupitercafe.com お店のスタッフから一言 アシスタントマネージャーのShannonさん 『Jupiter Cafe』のモットーは 「BEATS. FOOD. STYLE!」よ！みんな、ぜひ来てね。

　おしゃれでファンシーなレストランが並ぶイエールタウン。
移り変わりの激しいこの業界で10年前からあるレストランがここ『CAPONES』だ。
今宵はJazzライブを聴きながら、食事もしっかり、お酒もガンガンいっちゃいましょう。

イエールタウンデビューにおすすめ ! ?
　昼は太陽の下パティオで、夜はキャンドルの光とともにちょっと落ち着いた雰囲気で…というスタイルが多いこの界隈のレストラン。『CAPONES』もその例に漏れず、しっかりその二面性を楽しめるレストランである。
　まずは昼。中でもおすすめはランチスペシャル。『Soup and Salada Combo』、『Pizza Day』、『Chef's Special』など、月曜から金曜まで日替わりのメニューで、値段はそれぞれ7.95ドル。イエールタウンにしてはなんともリーズナブルなお値段だ。また、ランチタイムでは、ディナータイムに17〜18ドルするパスタやピザが9.95ドルと、とってもお得。まずはランチタイムに訪れ、ディナーに備えて色々と試食してみるのもいいかもしれない。

ちゃんと食べて飲んで楽しめる
　さて、お待ちかねの夜。Jazzを聴きながらの食事というと、しっとりとして上品なメニューを想像しがちだけれど、『CAPONES』は違う。昼と同じくカジュアルでしっかり食べられる、オリーブオイルとガーリックをふんだんに使用した地中海風料理だ。　　
　『“The Best You'll ever Have”Spinach Salad』（小$６/大$８）はコショウがピリリと効いていて、さっぱりとしたレモン風味。マッシュルームとカリカリに炒められた生ハムが美味。次に『CAPONES』おすすめのピザ『New Yorker』（$17）とパスタ『Prown&Scallop Penne』（$18）をいただく。ピザは、わりと薄めの生地だがクリスピーではない。トマトとケイジャン・チキンがどどーんと載せられ、ボリュームたっぷり。それらにモッツァレラチーズが絡み糸引く。パスタはロブスターとアーティチョークのクリームソースが激うま。エビと細かく刻まれたホタテも文句なく美味しい。
　もちろんアルコールも充実。『CAPONES』自慢のマティーニは6.25ドルと安め。ワインも200本ほど用意されており、食後にデザートワインを楽しむこともできる。

10月のジャズライブ情報
　毎週、月曜から木曜と日曜は19時半から、金・土曜は21時からJazzライブを開催している。10月のバンドのラインナップは、月「Jazzin’ Mondays」、火「Chillin’ Tuesdays」、水「Wednesdays」 木「Trio Thursdays」 金・土 「Groovin’ Fridays & Saturdays」日 「Funkey Jazz & Blues Sundays」となっている。カバーチャージはないので気軽に楽しめるのが嬉しい。また、日曜日はマティーニが4.95ドル。ガンガン飲んじゃいましょう!

	�@ 『New Yorker』（左＄17）『Prawn & Scallop penne』（右＄18）
	�A 『 “ The Best You'll ever have” Spinach Salada』料理名の通り、ただのほうれん草のサラダではないぞ！
	�B『ANYA'S MARTINI』（＄6.25）色もキレイなマティーニは中にチェリーが入っている

CAPONES 1141 Hamilotn St. Vancouver V6B 5T6 604-684-7900 ランチ　月〜金 11:00〜16:00 ディナー　月〜金16:00〜23:00 土〜日16:00〜25:00 お店のスタッフから一言 バーテンダーJessicaさん 約90名まで収容できる個室にもバーカウンターやワインセラーが併設されています。1,000ドル以上のオーダーより使用可能ですが、室料は掛からないのでパーティーにうってつけですよ。。