■Map1 ブレックファーストに挑戦!
中華街探検の1日は腹ごしえらからスタート!
探検の日の集合時間は午前10時。お腹が空いていたレポーターに朗報が待ち受けていた。クリスによると、中国風の朝食を食べられるお店が中華街にはいくつかあるらしい。早速、彼がおいしいというお店に行くことに…。
朝ご飯食べてないからお腹ぺこぺこだよ
このお店で朝ごはんを食べよう!

これが中国風ブレックファーストだ!! 
お粥と中国風ドーナツ
ピータンとポークのお粥は伝統的な朝食メニュー。ドーナツはお粥に入れて食べるのが中国風。
Sugar Dumpling
朝食ではないけど、クリスの好物だという「ういろう」のようなおやつにトライ。甘味も少なくこれといった特徴のない味にレポーターは「?」。
生姜がよくきいていておいしいお粥ダネ(左)

ドーナツとお粥がよく合うだろ?(右)
ベーカリーの奥は軽食が楽しめるカフェ
MARILYN Bakery&Restaurant Ltd. 

入り口のベーカリーには菓子パンから惣菜パンまで種類が豊富。レストランの中も落ち着いた雰囲気で店員のおばさん達もにこやかで親切だ。テイクアウトも可能。
住 416 Main St.  
電 604-683-7262
■Map2
カラフルなチャイナドレスがいっぱい!
Rising Sun
全て中国から輸入しているドレスで店内はとってもカラフル!どれにしようか目移りしてしまいそうなぐらいの数が揃っている。かわいい靴や子供用のチャイナ服もあり、試着してお直しもその場でしてくれる。
住 100-418 Main St.
電 604-683-7680

白地に薄い黄緑色の竹の模様が素敵なチャイナドレス
日本人のお客さんが結婚式のパーティーのために買われて行きますよ。ぜひ見に来て下さい。
店員のソフィアさん
■Map3 チャイナタウンは上を向いて歩こう!!
いろんなお店がひしめき合っているチャイナタウン。ついつい目線は、お店や商品に…。でも、ちょっと頭を上げて歩いていると、おもしろいものが見つかるヨ。

雀荘? それともギャングのオフィス??
● 県人会ならぬ同姓人会

麻雀の音が聞こえてきたり、あやしい(?)おじいさん達がたむろっていたり…。古めかしい建物の2階や3階に○○協会といった漢字の看板を見かけたら、それは同じ姓を持つ人達が集る同姓人会の集会場所。中国では、同じ村に同じ姓の人が多いので県人会的な要素が強いんだって。

これぞカルチャー体験!
● 道教のお寺(MAP3)

知らなければ絶対に気付かないけど、チャイナタウンには道教のお寺がある。Pender St. にある建物の2階と3階。一旦足を踏み入れれば、お線香の香りがぷ〜ん。きらびやかな像の前で、お年寄り達がお経(のようなもの)を唱えている場面にも遭遇できる。これこそ、ホントの中華街カルチャー体験だ!
住 223 E. Pender St.
■Ma4 いろいろあるけど、どれがおいしいの?中国茶を探る
@いざ専門店へ!
朝食を食べて、チャイナドレスにうっとりした後、目に飛び込んできたのが見覚えのある“茶”という文字。どうやらお茶の専門店らしい。早速中に入って中国茶のお勉強だ!
A店員さんに美味しいお茶の入れ方を教わる
店内ではその場にいるお客さんに随時お茶がふるまわれる。本格的なお茶の入れ方がまぢかで見られるうえに、ちょっと変わったお茶や高級なお茶が試飲できることもあるヨ。


お茶によってお湯の温度は様々ですよ。このウーロン茶は90度以上だといいですね。最初の一杯目は香りを楽しむために熱いお湯を乱暴なぐらいに思いきっていれましょう。香りを楽しんだら2杯目を注ぎ、今度は味を楽しみましょう。お茶はビタミンがたっぷり入っていますし、からだ全体のいろんな作用に良い飲み物ですよ。
B気になるお茶はまず試飲
今回、探検隊が試飲したのは、台湾産の高級ウーロン茶。すごく香りが強くて濃い味は緑茶に似ているかな。
Cブレイク間違いなし!ユニークな中国茶発見!

きんもくせいの香りで癒されよう
Osmanthus Green Tea

上品なきんもくせいの香りが広がりリラクゼーション効果大。甘い香りのせいで味も甘く感じておいしい!

入れ方 1ティーバックをコップに入れ、85℃の熱湯を注ぎ3分ほどおく。
値段 $4.50(1箱)
目で見て楽しむお茶
Sphere Jasmin Tea

選りすぐりの若い葉のジャスミンティーだが、お茶の葉が球状に固まっている。お湯を注ぐと花のように広がり香りも良い。

入れ方 熱湯をそそぎ5分間蒸らせばOK。2回立てることができる。
値段 $39(小1箱)、$119(大1箱)

Dこれが人気3銘柄だ!
ジャスミン茶、高山ウーロン茶、プーアル茶が永遠の人気定番。各4.50ドル。今なら3個買うと1つFREE!(ジャスミン茶、高山ウーロン茶、プーアル茶、緑茶、梅茶、きんもくせい茶の中から選べます)


このお店ダヨ!
天莉行
住 500-550 Main St.
電 604-689-7598
 
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