夜遊び人間のキミにお届けする･･･
「深夜営業のお店」

　ここは、カナダ。飲み歩いた帰りに“ラーメン”って訳にはいかない。でも、　夜遊びした後には小腹が空いてしまうもの。そこで、是非知っておきたい24時間/深夜営業のお店を紹介しよう。これで、あなたのナイトライフ　IN VANCOUVERも充実間違いなし！

地元のカナディアンの間では有名なベジタリアン・レストラン「THE NAAM」。毎年決まってバンクーバー各紙の読者投票で「Best Vegetarian」に選ばれるほどの人気店で評判は折り紙つき。でも、意外とこのお店が24時間営業だということは知られていない…。真夜中にヘルシーなベジタリアン料理はいかが？

　かれこれ30年以上もキツラノに店を構えているベジタリアン料理のお店「THE NAAM」。地元に住むヘルシー志向のベジタリアンご用達の老舗だが、このお店も実は24時間営業。朝早くから夜遅くまで、ヘルシーなお料理が楽しめるユニークなスポットなのだ。
　外から見ると一軒家の様なお店の中には、木のテーブルとイスが並べられ、アットホームな雰囲気を醸し出している。柔らかな色調の黄色い壁や自然に伸びた緑のツタがナチュラルで心安まる空間だ。暖房付きのオープンテラスもいい感じ。
　メニューはもちろんベジタリアン料理。ここに来れば、心も体もヘルシーになれそう！　是非、試してもらいたいお料理は、「SESAMI FRIES」($3.50)と「NAAM」($7.95)。前者はカラっと揚げたポテトにゴマがかかっていて「miso gravy」(+$0.95)をつけて食べるのがオススメ。酸味があるこの味噌ディップは何にでも合いそうだ。後者は野菜たっぷりの中華風どんぶり「DRAGON BOWLS」というシリーズの一つ。きれいな彩りは、芽キャベツや人参がその正体。その下には豆腐やブロッコリー、カリフラワー、ひじき(!）といった栄養満点の食材が隠されている。おいしく食べられる理由はちょっぴり辛みのあるピーナッツソース。
　他にも、甘辛いトルティーヤ料理の「OAXACAN」($5.95)やサラダメニューで一番人気の「NAAM SALAD」(9種類も野菜が入ってて $3.95〜)、ちょっぴりスパイシーな「THAI NOODLES」($8.95)などがオススメ。肉や魚を使わなくても充分楽しめそうなメニュー達。ソースや味付けの工夫でこんなに色々できてしまうものなんだと関心してしまう。
　オーナーのボブさんにお店の生い立ちを聞いてみた。60年代後半に生まれたヒッピー文化はナチュラル志向、ナチュラルフードのムーブメントを生み出した。その頃北米に新しいスタイルの料理が生まれ、その流れの中で「THE NAAM」が誕生した。つまり、ヒッピーと共に生まれたお店なのだ。
　その昔、バンクーバーのヒッピー文化の中心地だったというキツラノ。このお店にはそんな歴史があるのだ。気さくで優しいおじさんという感じのボブさんが、かつては長髪のヒッピーだったなんてとても想像できないけど…。
　秋の夜長、ヒッピー文化に思いをはせながらヘルシーなお料理を味わってみるのもいいかもヨ。
　

	暖房付きのオープンテラスもナチュラルな雰囲気
	お野菜タップリの栄養満点メニュー

THE NAAM Address:2724 W.4th Ave. Phone:604-738-7151 www.thenaam.com 行き方：ダウンタウンより４番のバスで約15分 オーナーからの一言 とにかくヘルシーです。オーガニックのものを使ったり、ミソや豆腐などおなじみのものをナーム風にアレンジして使っているユニークさがポイントだね。僕は日本食が好き。特に刺身なんかいいね。 ボブさん

　Broadwayの賑やかな通り沿いに白い壁のカフェがある。シンプルでシックなデザインの建物は縦に長い4つの窓が印象的。そこから店内を覗くと、人々がそれぞにくつろいでいる様子が見える。大きな赤いドアから中に入ると、開放感のある高い天井に、木のぬくもりのある暖色系の空間が広がっている。100人以上ゆうに入れるかなり広い空間だ。よく見ると壁のちょっとしたデコレーションや机などがお洒落でかわいい。聞いてみるとオーナーはアイルランド人なのでインテリアはアイリッシュ風なのだとか。
　メニューはサラダ、スープ、サンドイッチ、ピザ、ケーキなど、カフェには欠かせない定番モノが豊富にある。特にオススメしたいのは、トルティーヤなどのメキシカンフード。マネージャーのマーサさんがメキシカンなので、レシピにそれが生かされているのだ。サルサなど、全てのものを手作りしているので「CALHOUN’S」オリジナルの味が楽しめる。
「Quesadilla-Chicken」($5.25)はトルティーヤの皮にチキンと豆がはさんであって、サルサやサワークリーム、アボカドのディップ“ワカモレ”をつけて温かいうちに食べるのがおいしい。野菜だけのヘルシーな「Quesadilla-Veggie」($4.95)や「Tortilla-pie」($5.75)もメキシカンテイスト。スープは日替わりで2〜3種類あり、スライスしたパン付きで小腹がすいた時にもってこい。サラダは人気の「Greek Salad」やアジアテイストの「Thai Chicken」、「Teriyaki Tofu」($4.50〜)などユニークなものが並ぶ。サンドイッチは「Egg/Tuna Salad」($4.95)「Chicken Salad」($5.25)「All sliced meats」($5.50)などどれもボリュームがあるので半分($3.50)でオーダーしてもオーケー。
朝食だったらフルーツがいっぱいのったワッフル($5.95)はいかが？他にも「Chinnamon buns」($1.95)や「Cheese cakes」($4.95)などの甘いものも充実してるから毎度違うテイストを試してみたくなる。ドリンクは定番のLatteやCappucinoの他に、エキゾチックな味の「Chai」($2.80〜)もある。ビールなどのアルコール類もあるから夜来て一杯、ってのもあり。　
　24Hだからいつ行ってもいいんだけどマーサさん曰く「夜来てみて。全然違う雰囲気だから。UBCの学生とか若者がいっぱいですごく賑やかよ。うまく言えないけど何か違う感じがするのよね」とのこと。大学のテスト期間になると、学生が夜、広いテーブルにテキストを広げて勉強してたりもするんだって。
カフェだからお腹がすいてても喉が乾いただけでも、１人でも大人数でも、どーんなシチュエーションでも使えそう。雰囲気もいいし料理もいいときたら文句なし。もしこの辺りに行くことがあったら一度立ち寄ってみて。

	トルティーヤにワッフル！ どちらもボリューム満点!!
	Broadwayにあるお店の外観
	おいしそうなケーキ類もいろいろ…

CALHOUN'S BAKERY CAFE Address: 3035 West Broadway Phone:604-737-7062 バスでの行き方: ダウンタウンから10番のバスで20分くらい スタッフからの一言 　24時間やってるのでいつでも来て下さい。広くてゆったりしてるし、ドリンクも料理もたくさんあるのでどんな気分の時にもいいと思います。 マネージャーのマーサさん

　ダウンタウンでクラブへ行ったり映画を観たりして遊んだ後、小腹がすいた時に立ち寄ってみたいのがこのお店。お腹にやさしいさっぱりメニューからボリュームたっぷりメニューまで、よりどりみどりの中華が楽しめる。ゆっくりくつろげて朝まで営業してる噂のレストランだ。

　Granville St.とDavie St.の角にある「Tsui Hang Village Seafood Restaurant」、外観と入り口だけを見ると、ちょっと高級チックなので入るのをためらってしまいがち。だけど、実はこのお店、地元の夜遊び人間の間ではその名が通っている、おいしくてリーズナブルな深夜営業レストランの1つなのだ。（毎日午前３時まで営業）。
店内にある水槽には大きな車えびやカニが泳いでいて、大きなシャンデリアの下には真っ白なテーブルクロスが掛けられたテーブルが並んでいる。値段はリーズナブルだけど、雰囲気はなかなかのモノなので、おしゃれしてクラブへ行った帰りに立ち寄るにはピッタリかも。
これからどんどん寒い日が続くけど、そんな時に食べたい物の1つに「お鍋」がある。このお店でも人気メニューの「お鍋」達、その種類は１０を越えるという程の品揃えだ。その中でも特にお薦めなのが、鴨肉といっしょに煮込んだ「牡蠣鍋」。たっぷりの野菜と鴨肉の中にフワフワの歯ざわりの大きなカキが入っていてとってもおいしい！味付けは甘辛タイプ。2人でシェアしてもお腹いっぱいのボリュームでたったの14.50ドルだから驚き。その他の人気鍋は「しょうがとたまねぎの鍋」（＄11.50）や「野菜と豆腐の鍋」（＄11.50）などなど。
お鍋よりもうちょっと軽い物でという人にオススメなのがスープ。そう、ここの「とろみ系スープ」は絶品なのだ！「カニとコーンのとろみスープ」（＄6.95）はスープというよりはおかゆタイプの“食べるスープ”。カニも卵もたっぷり入っていて、食べた後に体がじんわ〜り温かくなる。4人でシェアしてこのお値段ってすばらしい！他に「ホタテとシーフード、豆腐のスープ」（＄7.75）、「蒸しホタテと卵のスープ」（＄11.50）などがある。
そして、このレストランの夜食メニューとして人気なのが、お粥と小皿系料理（夜９時以降）。中国語のメニューしかない“裏メニュー”だ。お粥は、4人から6人分のラージサイズが4ドル、2人から4 人分のスモールサイズが3ドル。味はついていないのだが、お米の甘さが胃に優しい。オススメの小皿料理は、カラッと揚がっていてピリ辛さが最高の「イカのピリ辛揚げ」（メニュー＃2、$5.95）やシャキシャキのもやしと柔らかなお肉の組み合わせが何ともいえない「ターサイと豚肉の炒め物」（#24、$5.50）等。漢字から想像を膨らませてオーダーするもよし、お店の人にオススメ料理を聞くもよし。この夜食メニューを一度味わえば、夜遊びの後、「ラーメンじゃなくてお粥が食べたい！」と思うようになるかもヨ。

	とろみ系スープに豆腐料理･･･ 夜遊びした体に優しいメニューたち
	心も体もあったまる“鍋” 深夜に食べて元気になろう

Tsui Hang Village Seafood Restaurant Address: 1193 Granville St. Vancouver Tel: 604-683-6868 Hours: 5:00pm〜3:00am DTのGranville StとDavie St.の角 マネージャーからの一言 　　日本人の有名人もたくさん来られます。相撲レスラーの曙さんと写真を撮りましたよ。もちろんカナダの有名人もたくさん来るお店です！